滷 冬瓜 素食
滷 冬瓜 素食
de香菇滷冬瓜-健康素食,不是很懂得料理素菜,不過從小看媽媽吃早齋也略懂一些。這道素菜就非常簡單,重點是醬油不宜過多,顏色若太黑賣像差口感也不好阿母吃素 交代我~想吃冬瓜 (好的 沒問題 馬上去買來煮) 時間分鐘 食材 冬瓜 1塊 海帶 g 豆輪 g 紅蘿蔔 1/2條 香菇 8朵 薑 1小塊 麻油 1大匙 醬油 2大匙 薑煸香 放入所有食材拌炒 加入cc的水蓋鍋滷 (30~60分鐘) 起鍋前試味道調味 就好囉! (阿母無牙 小廚煮得較久) 萬 瀏覽 /09/發表 分享至: 勝小廚 OD 食譜 5, 粉絲 部落格~勝小廚的豬窩 FB~勝小勝OD 繼續閱讀 分類 相關搜尋 跟著做 推薦商品 更多 猜你可能會喜歡 記得以前在餐桌上一定會出現這道菜但小時候真的不喜歡長大後在自助餐店點了之後才發現原來這麼好吃而且是想念中阿嬤的味道大家是否有跟我【最新食譜】:蒜香魷魚醬,洋蔥蝦仁醬,泡菜花枝醬,韭菜花魚丁醬,味噌蕈菇醬,辣蘿蔔豆干醬,四季豆肉末醬,番茄牛肉醬,塔香茄子醬,瓜仔雞肉醬,菌菇佃煮,鹽味菌菇: 《素食說略》卷3“豆腐”云:“豆腐作法不一,多係與他味配搭,不贅也。茲略舉數法。一切大塊入油鍋炸透,加高湯煨之,名炸煮豆腐。一不切塊,入油鍋炒之,以鐵勺攪碎,搭芡起鍋,名碎餾豆腐。一切大塊,以芝麻醬厚塗蒸過,再以高湯煨之,名麻裹豆腐。 【中式料理食譜】:紅燒豆腐(7),洋蔥煎肉餅,蔬菜煎餅(5),南瓜煎餅,麻婆豆腐(39),剝皮辣椒雞湯,糖醋雞丁,傳統車輪餅皮麵糊,肉燥飯,清燉牛肉湯(1),黑椒豬柳,醃嫩薑: 以前我是個肉食主義者, 自從嫁給醜公後, 因婆婆長年茹素, 讓我漸漸發現素食的美味可口, 夏天盛產冬瓜,不妨煮成這道香菇滷冬瓜, 既快速又下飯哦! <香菇滷冬瓜> 包括:冬瓜炒蛋( 含五辛蛋)、薑絲香菇冬瓜枸杞湯(五辛素)、湯水篇|《去濕冬瓜水》甜(素食)、香菇冬瓜麵腸(素食)、 滷冬瓜-可變素食、冬瓜牛蒡玉米湯(全素) de set.
- de醬燒冬瓜﹞ 出去玩好幾天回家就吃到這到好菜其實這是另一道菜的配菜不過素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗冬瓜 我們這次拿到的品種是芋頭冬瓜【素食食譜】:紅燒豆腐(7),南瓜煎餅,醃嫩薑,醃小黃瓜(2),紅燒冬瓜(1),韓式辣拌冬粉,用電鍋做麻糬,素獅子頭,涼糕,涼拌藕片,小饅頭基礎麵糰,蔬菜素水餃: 冬瓜5cm厚 1塊 麻油 1小塊 醬油 1匙 水 2碗 花椒粒 少許 八角 1朵 煮水,加入麻油和醬油煮開。 將冬瓜削去外皮,切除瓜瓤,再切大塊,待醬汁煮滾後加入鍋內一起熬煮。 加入花椒粒和八角一起燉煮十分鐘,熄火再燜十分鐘就可以上菜嘍,如果您覺得這樣的口味不夠,可以酌量加入鹽巴調整。 美味上菜嘍~ 小撇步歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝 ,享受手作和美食樂趣 萬 瀏覽 /10/發表 讚 收藏 分享至: 追蹤 de ago.
- 【冬瓜食譜】:紅燒冬瓜(1),冬瓜封(1),冬瓜滷肉,冬瓜燒肉,冬瓜檸檬,紅燒冬瓜(2),鹹冬瓜,薑絲炒冬瓜,冬瓜海帶湯,芝麻喜餅,鹹冬瓜滷肉燥,冬瓜排骨湯: 【豬肉食譜】:洋蔥煎肉餅,肉燥飯,黑椒豬柳,醬爆肉片,紅糟肉(3),螞蟻上樹(5),台式炸排骨,港式叉燒肉,糖醋小排,瓜仔肉(2),台式鹹粥(2),韓式泡菜燒肉: 烹飪步驟:把豬肉洗凈剁碎,裝入碗中,加入一匙醬油,半匙醬油膏,一匙蠔油,鹽適量,糖少許,太白粉適量,將其抓勻後醃製10分鐘。冬瓜去皮去瓤,洗乾淨後切成小片,再把它裝入碗中擺盤。蒸鍋中加入適量的水,大火煮開,再把冬瓜放上去,大火蒸10分鐘。鍋中加入適量的油,加入大蒜末慢慢炒出香味。緊接著加入滷肉,炒至滷肉變色。再把冬瓜蒸出來的湯汁倒入滷肉中,可以嘗試一下口味,如果還不夠味,可以再加一些鹽或者醬油,翻炒均勻,最後大火收汁即可。 最後把滷肉鋪到冬瓜上,撒上蔥花就完成了喔! Photo/米媽美食記@小紅書 第2道:蠔油香菇燉冬瓜 /食材清單/ 冬瓜、發泡後的木耳、香菇、蔥花蒜末、太白粉、小辣椒(選用) 烹飪步驟:
- 香菇滷冬瓜-健康素食,不是很懂得料理素菜,不過從小看媽媽吃早齋也略懂一些。這道素菜就非常簡單,重點是醬油不宜過多,顏色若太黑賣像差口感也不好 好在上週六訂的有機菜還剩冬瓜沒煮,先湊合著吃吧。 這是一道素料理。夏天做料理辛苦,外面熱,家里還要忍受爐火的熱氣。媽媽們若不想太復雜,不想油膩膩,冬瓜料理怎麼做?愛料理精選篇簡易食譜做法與步驟,有最新的肉醬冬瓜、烤鴨燒冬瓜、紅燒冬瓜(影片)、冬瓜酸梅湯。以及冬瓜湯、滷冬瓜、冬瓜排骨湯等相關料理做法。一起來做好吃的冬瓜料理吧!炒 冬瓜 素食在香菇滷冬瓜-健康素食Amanda生活美食料理的討論與評價.
- 稍微攪拌後,開中小火,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。. 在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!! 再來將切好的冬瓜放在鍋子裡,水、醬油、糖、鹽也加進去。. 素滷大封~ 冬瓜滷~ 自家種的芋香冬瓜熟了,拿來二吃一半煮薑絲冬瓜湯,一半切花拿來滷鹹的,表面斜切花後滷起來很快入味 只用醬油.糖.少許香料粉燉煮,濾出滷汁勾【雞肉食譜】:剝皮辣椒雞湯,糖醋雞丁,照燒雞肉,醬爆雞丁(2),麻油雞(5),文昌油雞,人蔘枸杞雞湯,香煎雞腿排,冰鎮醉雞,三杯雞(26),椒麻雞(6),香草雞排(2): 將冬瓜削皮、去籽、切塊。. 在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!!
- #蔬房菜 頻道有更多你喜歡的 #蔬食 #素食 冬瓜, 板栗及相關調味料。影片中有調味細節請完整看完。歡迎【訂閱】本頻道,及開啟小鈴鐺🛎優先接收 稍微攪拌後,開中小火,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。. 做法:冬瓜削除外皮後去籽,洗淨後切大塊;公克薑切片;另準備少許薑和辣椒,都切絲。· 將冬瓜削皮、去籽、切塊。. 在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!! 再來將切好的冬瓜放在鍋子裡,水、醬油、糖、鹽也加進去。. 年4月3日素食冬瓜封(3~4 人份)。圖/朱雀文化提供. 在煮的中間要偶爾攪拌一下,讓另一面也上色後就完成囉!!!
年11月25日【食材&前置作業】冬瓜 1/2冬瓜片老薑 1小塊蒜頭 3顆青蔥 1株雞心椒 1根李X記蒸魚醬油 1/3碗1.老薑切絲、青蔥切蔥花、蒜頭切碎、雞心椒切丁2 年7月15日大部分的冬瓜個頭都很大,通常都會被切分來賣,很多人會在夏天吃冬瓜,因為冬瓜去火消暑,我們最常做的料理就是把冬瓜拿來燉排骨湯或是蛤蜊湯, 年9月1日家常好菜-紅燒冬瓜(醬油冬瓜) feat.蒸魚醬油【食材&前置作業】 冬瓜 1/2冬瓜片老薑 1小塊蒜頭 3顆青蔥 1株雞心椒 1根李X記蒸魚醬油 1/3碗 年7月21日做這道菜的靈感借鑑於“冬瓜紅燒肉”。 很多素食食譜我都是這樣“偷樑換柱”來的。把傳統葷菜料理中的肉換成各種豆製品(香菇滷冬瓜-健康素食,不是很懂得料理素菜,不過從小看媽媽吃早齋也略懂一些。這道素菜就非常簡單,重點是醬油不宜過多,顏色若太黑賣像差口感也不好 材料: 冬瓜一斤、鹹鳳梨醬塊、鹹鳳梨醬汁少許、嫩薑一塊、糖適量 作法: 冬瓜去皮去仔,洗淨切大塊狀 嫩薑洗淨切絲 隨時關注: Amanda老師 嚴選團購 小家電、食材、生活用品 冬瓜加水2/3,鹹鳳梨醬加入、少許沙糖 蓋上鍋蓋中大火煮開 改小火燜煮,偶爾打開鍋蓋翻動冬瓜,避免鍋底燒焦。 冬瓜熬煮至七八分熟加入薑絲,試一下味道 不夠鹹可再加少許鳳梨塊或湯汁 煮至冬瓜完全熟軟,熄火續燜一會再食用味道更好。 附註: 冬瓜遇鹹味會大量出水,熬煮的水千萬別加太多。 作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊 更多關於Amanda amanda的網站- FB 、 Line 、 影音 邀稿請來信 amanda @ 食譜著作: 糖尿病飲食與治療 冬瓜、發泡後的木耳、香菇、蔥花蒜末、太白粉、小辣椒(選用) 烹飪步驟:冬瓜去皮切小塊,將發泡後的木耳切絲,香菇切片,蔥花蒜末切好。起鍋熱油爆香蔥蒜,加入冬瓜香菇,然後倒入少許的水把冬瓜炒軟,加入木耳,2匙醬油,1匙蠔油炒均勻。 · 冬瓜煮湯還用不完,來醬滷個冬瓜,配飯、稀飯都好吃 【關鍵字】:冬瓜、滷冬瓜、稀飯、醬油膏、冰糖、電鍋 顆星好評推薦 下載 App 萬人已經評分過愛料理 iCook #蔬房菜 頻道有更多你喜歡的 #蔬食 #素食 冬瓜, 板栗及相關調味料。影片中有調味細節請完整看完。歡迎【訂閱】本頻道,及開啟小鈴鐺🛎優先接收冬瓜煮湯還用不完,來醬滷個冬瓜,配飯、稀飯都好吃 食材 冬瓜 g 薑 適量 醬油膏 2大匙 醬油 2大匙 冰糖 4顆 水 (量米杯) 半杯 冬瓜切大塊、薑切末,和所有調味料混合 攪拌均勻,放入電鍋,外鍋放2杯水,跳起來就好了 上桌 萬 瀏覽 /08/發表 分享至: Yuki LW 食譜 1, 粉絲 吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這2樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班又投入廚房這個戰場,我是懶人,所以煮吃的方法都滿簡化的,快速變出一桌五顏六色料理,是我的目標。 我超愛香辛料~所以蔥、九層塔、胡椒、香菜、羅勒、洋香菜⋯⋯等等,我都好愛。 看食物從原型到成品,就像化學實驗一樣,很有趣! 繼續閱讀 相關搜尋 有個跟著做 H_C 冬瓜入鍋加水約7分,冬瓜水分多,加入的水不需要淹蓋過。 加入剝皮辣椒湯汁、蒜頭或薑絲,以上兩種辛香料也可以都加,會是不同的風味。 (素食者加嫩薑就可以) 蓋鍋蓋煮開,小火燜煮10分鐘,翻動一下冬瓜,再續煮約15分鐘,冬瓜呈透明狀。 加入剝皮辣椒塊攪拌,試一下鹹味如果不足再加。 湯汁再煮開1分鐘即熄火,燜分再取用會更入味。 延伸閱讀: 玉米茶碗蒸 蘿蔔乾煎蛋-菜脯蛋-搭配清粥最棒小菜 竹筍瘦肉粥-竹筍去殼、切絲-影音教學 涼拌干絲-去鹼很簡單-保留豆香不軟爛 薑黃肉醬-雙醬乾拌蕎麥麵-預防失智養生料理 黃豆辣肉醬-美味肉醬這樣煮就對了-明周邀稿 芋頭粥-第一次煮粥就上手-濃郁鮮甜美味芋頭肉粥 金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 -金門美食這樣煮 香酥椒麻雞-不油炸清爽不油膩-醬汁解膩 滷冬瓜素食在香菇滷冬瓜-健康素食Amanda生活美食料理的討論與評價.
主要食材:. 蝦皮購物 dailyshop() 年9月25日素食养生:冬瓜笋干汤. 做法:、笋干需要提前泡软,撕成细条。 2、冬瓜去芯,去 素肉與筍干經慢火燉滷後,配上鮮甜的在地冬瓜, 譜出濃醇香的新樂章佛跳牆/蛋素 /崇華齋/崇華齊/素料/年貨/家常菜/傳統美食/ 素食冷凍/ 冷凍素食料理/素食料理 紅燒冬瓜豆腐食譜料理功效多,冬瓜豆腐含鐵、鈣和鎂鹽營養,有防止血管硬化、補肝明目、去黑斑等功效。紅燒冬瓜豆腐做法6.熱油鍋,中火炒香薑末,入醬油及冰糖, 冬瓜1圈,笋干8根,辣椒1碟,植物油、盐、素味精适量. $ 價格持平. 【德利素食】附電子發票『低溫宅配』廣素食珍品-素紅燒蹄膀(冬瓜封) /g 純素.加入剝皮 今天快樂嬤要教阿弟、阿妹如何做簡單的古早味【滷冬瓜肉】紅燒豆腐 (7) 南瓜煎餅 醃嫩薑 醃小黃瓜 (2) 紅燒冬瓜 (1) 韓式辣拌冬粉 用電鍋做麻糬 素獅子頭 涼糕 涼拌藕片 小饅頭基礎麵糰 蔬菜素水餃 涼拌茄子 (4) 蒜炒花椰菜 地瓜煎餅 (2) 醬燒豆腐 宜蘭蔥餅 (1) 金針菇炒絲瓜 烤大餅 涼拌什錦菇 芋圓 (1) 關東煮沾醬 涼拌 以下小編為大家介紹10道 冬瓜素食料理 : 一、 冬瓜 鮮荷葉綠豆湯 材料:老 冬瓜 克、鮮荷葉4塊、綠豆克、陳皮4個。 冬瓜 的原產地是印度和中國的南部,早在秦漢以前就有記載,現全國各地均有栽培。 從現代營養學分析,每克 冬瓜 中的水分95克,另外媽媽教我的素食 蔭冬瓜醬古早味 嘗出感動論壇人間/8/· 夏天 冬瓜 產期一到,親朋好友總會拿來好多自家種的 冬瓜 。 節儉的母親捨不得吃不完的 冬瓜 壞掉,用傳統醃製醬瓜的方式蔭漬 冬瓜 ,陽光能量加持,加上時間淬煉,成就出甘醇 冬瓜 醬。 冬瓜 醬用來拌飯、拌麵、配稀飯或 料理 "素食冬瓜湯料理"長尾詞監控-關鍵詞監控 分類 素食 標籤 滷冬瓜, 滷香菇, 素食 文章導航列 美國Oster 奶泡大師義式咖啡機 打奶泡 so easy 素炒米粉 “ 香菇滷冬瓜 ” 有則迴響. 素食鹹冬瓜料理。西式美食料理 南洋料理 全素食 料理 西式專區 蛋糕 便當 飲料冰品 餐具租借 宅配商品 熱門商品 特價商品 主廚推薦 購物需知 產品責任險 訂購流程 訂購須知。找到了素食鹹冬瓜料理相关的热门资讯。 · 冬瓜入鍋加水約7分,冬瓜水分多,加入的水不需要淹蓋過。. 加入剝皮辣椒湯汁、蒜頭或薑絲,以上兩種辛香料也可以都加,會是不同的風味。. 咪媽媽 於站長做功課; com 夏天是吃瓜類蔬果的季節,而冬瓜🥒也是Amy家餐桌上非常喜歡的食材,常見冬瓜的料理都是煮湯居多,其實冬瓜🥒也很適合紅燒做法👌這次我要和大家分享這道紅燒冬瓜🍲先炒香肉燥讓醬香味融合在冬瓜鮮甜多汁的瓜肉裡👍每一口都嚐得到冬瓜鹹香又美味的最佳口感😋最棒的是 不用20分鐘就能輕鬆上桌,保證大人小孩都愛吃這道紅燒冬瓜💕 材料表 4人份 冬瓜 g (素食者加嫩薑就可以) 蓋鍋蓋煮開,小火燜煮10分鐘,翻動一下冬瓜,再續煮約15分鐘,冬瓜呈透明狀。.
咪媽媽 於站長做功課; com 以下小編為大家介紹10道 冬瓜素食料理 : 一、 冬瓜 鮮荷葉綠豆湯 材料:老 冬瓜 克、鮮荷葉4塊、綠豆克、陳皮4個。 冬瓜 的原產地是印度和中國的南部,早在秦漢以前就有記載,現全國各地均有栽培。 從現代營養學分析,每克 冬瓜 中的水分95克,另外媽媽教我的素食 蔭冬瓜醬古早味 嘗出感動論壇人間/8/· 夏天 冬瓜 產期一到,親朋好友總會拿來好多自家種的 冬瓜 。 節儉的母親捨不得吃不完的 冬瓜 壞掉,用傳統醃製醬瓜的方式蔭漬 冬瓜 ,陽光能量加持,加上時間淬煉,成就出甘醇 冬瓜 醬。 冬瓜 醬用來拌飯、拌麵、配稀飯或 料理 "素食冬瓜湯料理"長尾詞監控-關鍵詞監控 滷冬瓜素食在香菇滷冬瓜-健康素食Amanda生活美食料理的討論與評價. 香菇滷冬瓜-健康素食,不是很懂得料理素菜,不過從小看媽媽吃早齋也略懂一些。這道素菜就非常簡單,重點是醬油不宜過多,顏色若太黑賣像差口感也不好黃薑冬瓜雞湯 冬瓜 g (1大塊) • 雞腿1隻 • 薑黃飯(新鮮)50g • 紅蔥頭30g • 蒜頭30g • 魚露適量 • 羅望子汁適量 • 蔥花適量 約1小時 人 童彥蓉 冬瓜蛤蠣清湯 冬瓜 一片圓片再剖半 • 蛤蠣一份 • 薑3片 • 青蔥少許 • 水min 2~3人份 Yichen 冬瓜薏仁排骨湯(家常好湯)(低醣餐) 冬瓜 • 薏仁 • 湯用排骨 • 鹽 • 水分鐘 5人份 Sophie廚坊 冬瓜鱸魚 冬瓜 • 鱸魚 • 薑 • 蒜 • 米酒分鐘 人 王珮馨 冬瓜蛤蜊湯 冬瓜 • 蛤蜊 • 薑絲分鐘 3人份 Beth 冬瓜滷雞翅 冬瓜 • 雞翅~12節 • 蒜頭 • 薑片 • 蔥 • 米酒 • 醬油 • 糖 阿憲 【材 料】 冬瓜 公克 海帶結 公克 薑片 5片 昆布高湯 水 【調 味 料】 鹽 適量 料理龜甲萬 冬瓜玉筍蛤蜊湯 豬肉 雞肉 牛肉 海鮮 蔬菜 素食 豆腐 豆類 蛋類 穀物 水果 乾貨 其他中華 料理 分解圖 準備材料 冬瓜 公克 玉米筍公克 蛤蜊公克 薑絲10公克 蔥花5公克 水 調素食冬瓜湯料理食譜素食冬瓜湯料理食譜FeedHand 薏米排骨 冬瓜湯 [健康粗糧食譜] 素食 食譜 素淨生活 假日食譜 父親節下酒菜 2月浪漫滋味 好氣色女生 聖誕手作甜點薏米排骨 冬瓜湯 [健康粗糧食譜]Category: [就是素食]食譜大全 分類 素食 標籤 滷冬瓜, 滷香菇, 素食 文章導航列 美國Oster 奶泡大師義式咖啡機 打奶泡 so easy 素炒米粉 “ 香菇滷冬瓜 ” 有則迴響.
- 夏天是吃瓜類蔬果的季節,而冬瓜🥒也是Amy家餐桌上非常喜歡的食材,常見冬瓜的料理都是煮湯居多,其實冬瓜🥒也很適合紅燒做法👌這次我要和大家分享這道紅燒冬瓜🍲先炒香肉燥讓醬香味融合在冬瓜鮮甜多汁的瓜肉裡👍每一口都嚐得到冬瓜鹹香又美味的最佳口感😋最棒的是 不用20分鐘就能輕鬆上桌,保證大人小孩都愛吃這道紅燒冬瓜💕 材料表 4人份 冬瓜 g
- 黃薑冬瓜雞湯 冬瓜 g (1大塊) • 雞腿1隻 • 薑黃飯(新鮮)50g • 紅蔥頭30g • 蒜頭30g • 魚露適量 • 羅望子汁適量 • 蔥花適量 約1小時 人 童彥蓉 冬瓜蛤蠣清湯 冬瓜 一片圓片再剖半 • 蛤蠣一份 • 薑3片 • 青蔥少許 • 水min 2~3人份 Yichen 冬瓜薏仁排骨湯(家常好湯)(低醣餐) 冬瓜 • 薏仁 • 湯用排骨 • 鹽 • 水分鐘 5人份 Sophie廚坊 冬瓜鱸魚 冬瓜 • 鱸魚 • 薑 • 蒜 • 米酒分鐘 人 王珮馨 冬瓜蛤蜊湯 冬瓜 • 蛤蜊 • 薑絲分鐘 3人份 Beth 冬瓜滷雞翅 冬瓜 • 雞翅~12節 • 蒜頭 • 薑片 • 蔥 • 米酒 • 醬油 • 糖 阿憲
2 thoughts on “滷 冬瓜 素食”
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de素滷冬瓜_簡單好做,營養好吃的懷舊料理_夏天產的瓜為什麼叫冬瓜?冬瓜的原產地在哪裡?為什麼叫做矮冬瓜?章新眷村菜,深夜上菜#冬瓜,#素食 就是一道素食料理了。 繼續閱讀 預備食材 厚片冬瓜-削皮去籽切大塊片 紅蘿蔔-切片 適量 蔭瓜罐頭 2/1 罐 大蒜-切碎瓣 薑-切末 少許 冰糖湯匙 八角片 調味料:調理鍋加材料 蔥-切段支 醬油湯匙 味醂湯匙 胡椒粉 適量 食用水-剛好淹到冬瓜 適量 料理步驟 查看如何製作這道料理 心情傳達 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚 ️Cooksnap 你做過這道料理嗎? 分享你的成品照吧! 分享 Cooksnap 點我了解 Cooksnap 留言 在此讚美或留言給廚友 食譜作者 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zzzz 發布於 年8月1日 我想追蹤5 de ago.
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deTranscript · 全素白菜滷 :不加醬油,湯頭居然濃醇香,到底加了什麼鮮度直接爆表素食純素全素|素食美食|➤野菜鹿鹿Veggie Deer 材料: 冬瓜一斤、香菇5朵、嫩薑一小塊、醬油2大匙、鹽少許、砂糖少許、植物油少許 做法: 香菇洗淨泡水30分鐘,去梗,對切 冬瓜去皮去籽切5cm厚片 嫩薑洗淨切絲 冬瓜、香菇、醬油入鍋 水淹冬瓜八分,加少許糖。 蓋上鍋蓋,開大火煮開,改小火燜煮。 冬瓜煮至熟軟。 隨時關注: Amanda老師 嚴選團購 小家電、食材、生活用品 目前開團項目 台南養殖 產銷履歷 綠望 酵素無刺虱目魚, 訂購 無刺虱目魚、白蝦 元豐昌台灣好茶禮盒 (買30包入大盒送10包入小盒) ======== 加入薑絲再滾五分鐘即可熄火。 延伸閱讀: Amanda食譜懶人包-素食-蔬食-超過百道素料理 作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊 更多關於Amanda9 de out.